Для этого рецепта советую воспользоваться шинковкой и корейской теркой. Весь секрет в том, чтобы максимально тонко нарезать пекинскую капусту и остальные ингредиенты. Даже редис советую сделать тонкими прозрачными слайсами. А вот острый перец достаточно мелко нарубить.
Ингредиенты
- Пекинская капуста – 1 кочан
- Болгарский перец – 2 штуки
- Перец чили – 2 штуки
- Зелень – 1 пучок
- Морковь – 2 штуки
- Имбирь (корень) – 2 см
- Чеснок – 2 зубчика
- Редис – 6 штук
- Лук – 1 штука
- Кунжутное масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нашинкуйте как можно тоньше капусту, морковь, редис и сладкий перец.
Измельчите зелень, чили, чеснок и имбирь.
Перемешайте салат, добавьте специи по желанию и сбрызните ароматным кунжутным маслом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев