Очень люблю закатывать на зиму салаты с рисом, потому что потом это уже полноценное готовое блюдо. Можно подавать его так или слегка обжарить с другими овощами и мясом – как хочется. Ловите отличный рецепт такого салата из капусты.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте все овощи и измельчите чеснок.
-
Обжарьте лук и морковь в масле до мягкости.
-
Добавьте капусту и протушите 15 минут под крышкой.
-
Добавьте помидоры и тушите еще 15 минут.
-
Добавьте рис, сахар, соль и чеснок. Тушите еще 20 минут.
-
Влейте уксус, перемешайте салат и закатайте на зиму в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
