Любимую «Селедку под шубой» можно приготовить и со скумбрией. От такой добавки вкус получается еще богаче и насыщеннее. К тому же, скумбрия легко отделяется от костей, поэтому на приготовление салата уйдет совсем немного времени.
Ингредиенты
- Сельдь (готовое филе) – 300 г
- Скумбрия (средняя) – 1 штука
- Свекла (отварная) – 250 г
- Морковь (вареная) – 200 г
- Картофель (отварной) – 250 г
- Яйца куриные (вареные) – 3 штуки
- Лук репчатый – 2 штуки
- Майонез – 250 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сельдь нарежьте, скумбрию очистите, выпотрошите и измельчите.
-
Вареные овощи и яйца натрите на терке, лук мелко нарежьте ножом.
-
Выложите на широкую тарелку слоями селедку со скумбрией, лук и картофель. Поперчите, посолите и смажьте майонезом.
-
Добавьте слой моркови, затем яйца и свеклу, смешанную с маойнезом.
-
Готовый салат можете смазать сверху майонезом, украсить зеленью и клюквой. Перед подачей поставьте блюдо на 2 часа в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
