Салаты 22.01.2022

Салат с яйцами, луком и сметаной

Name: Салат с яйцами, луком и сметаной
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская, Русская
Ingredients: Яйца куриные 3 штуки; Лук 1 штука; Лук-порей 70 г; Укроп 0,5 пучка; Огурцы 1 штука; Сельдерей 0,5 стебля; Сметана 3 ст.л.; Молотый черный перец 0,5 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.

15 мин.

2 порции

Анна Журавлева, stock.adobe.com

Среди десятков вариаций салатов с яйцами это один из моих любимых. Он очень легкий, совсем диетический и готовится буквально из подручных ингредиентов. Больше всего времени уходит на варку яиц, а остальное – считанные минуты. Вместо сметаны подойдет йогурт и даже кефир.

Ингредиенты

Яйца куриные – 3 штуки
Лук – 1 штука
Лук-порей – 70 г
Укроп – 0,5 пучка
Огурцы – 1 штука
Сельдерей – 0,5 стебля
Сметана – 3 ст.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите яйца вкрутую и нарежьте мелким кубиком.

Очистите огурец от кожицы и нарежьте вместе с сельдереем примерно так же, как и яйца.

Измельчите полукольцами обыкновенный лук и порей. Если хотите убрать горечь, обдайте обычный лук кипятком.

Мелко нарубите укроп, перемешайте все ингредиенты и заправьте салат сметаной с солью и перцем.

Украсьте блюдо несколькими веточками укропа и кружочками порея.

Блюда с сельдереем для похудения ПП салаты с яйцом Салаты с луком Салаты с луком-пореем Салаты с огурцами и луком Оливье с крабовыми палочками

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Салат с яйцами, луком и сметаной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Салат с луком и рыбой в томате

Салат из сельдерея, ананаса и лука-порея

Салат Обжорка с языком

Легкий овощной салат с печенью трески