Среди десятков вариаций салатов с яйцами это один из моих любимых. Он очень легкий, совсем диетический и готовится буквально из подручных ингредиентов. Больше всего времени уходит на варку яиц, а остальное – считанные минуты. Вместо сметаны подойдет йогурт и даже кефир.
Калорийность
94 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 6 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите яйца вкрутую и нарежьте мелким кубиком.
-
Очистите огурец от кожицы и нарежьте вместе с сельдереем примерно так же, как и яйца.
-
Измельчите полукольцами обыкновенный лук и порей. Если хотите убрать горечь, обдайте обычный лук кипятком.
-
Мелко нарубите укроп, перемешайте все ингредиенты и заправьте салат сметаной с солью и перцем.
-
Украсьте блюдо несколькими веточками укропа и кружочками порея.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
