Для этого рецепта вам понадобится не только сладкий болгарский перец, но и сухая копченая паприка. В сочетании с грибами ее аромат просто не оставляет равнодушных. Смело подавайте салат даже к праздничному столу!
Ингредиенты
- Грибы – 300 г
- Болгарский перец – 2 штуки
- Перец чили – 2 штуки
- Руккола – 2 горсти
- Салатный микс – 2 горсти
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Бальзамический уксус – 2 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте грибы и обжарьте до испарения влаги.
-
Точно так же крупно нарежьте перец и слегка поджарьте его до мягкости.
-
Смешайте рукколу с салатным миксом, и выложите сверху грибы с перцем.
-
Приправьте салат, добавьте давленый чеснок и чили.
-
Заправьте все оливковым маслом с бальзамическим уксусом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
