Выпечка 12.11.2023

Самса из слоеного теста с курицей и картошкой

Name: Самса из слоеного теста с курицей и картошкой
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Казахская, Киргизская, Таджикская, Узбекская
Ingredients: Слоеное тесто 500 г; Курица 200 г; Картофель 2 штуки; Лук 1 штука; Специи и приправы 1 ч.л.; Яйца куриные 1 штука; Кунжут 1 ст.л.

45 мин.

4 порции

Самса из слоеного теста с курицей и картошкой

Evgeniya, stock.adobe.com

Приготовить самсу можно буквально с любой начинкой, которая придет в голову – и в этом ее прелесть. Например, вкусная и сытная получается самса с курицей и картошкой. А чтобы сэкономить время на ее приготовлении, рекомендую использовать готовое слоеное тесто.

Ингредиенты

Слоеное тесто – 500 г
Курица – 200 г
Картофель – 2 штуки
Лук – 1 штука
Специи и приправы – 1 ч.л.
Яйца куриные – 1 штука
Кунжут – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Сверните пласт теста в рулет, разрежьте на кусочки по 3 см и раскатайте каждый срезом вверх.

Мелко нарубите курицу, картошку и лук. Приправьте.

Выложите начинку на лепешки, сформируйте самсу и выложите на пергамент стыком вниз.

Смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте полчаса при 180 градусах в духовке.

Выпечка с картофелем Казахская выпечка Киргизская кухня Курица с картошкой в духовке Пирожки с вишней в духовке

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Самса из слоеного теста с курицей и картошкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Самса с курицей из слоеного теста

Самса с индейкой

Казахские народные баурсаки

Творожные баурсаки