Выпечка 12.11.2023

Уйгурская самса

45 мин.
4 порции
Уйгурская самса
alphstudio, stock.adobe.com
1

Самса популярна во многих регионах. По своей сути это просто обычные пирожки с начинкой, так что не странно, что везде их делают по-своему. В этот раз расскажу вам про уйгурскую самсу и поделюсь подробным пошаговым рецептом ее приготовления.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Замесите тесто из бульона, муки и соли. Оставьте на 15 минут.

Сверните тесто в рулет, нарежьте на кусочки и каждый тонко раскатайте.

Измельчите жир и лук, смешайте с фаршем, приправьте и выложите начинку на лепешки.

Смажьте края лепешек водой и сформируйте самсу.

Выпекайте 17-20 минут при 220-240 градусах в духовке.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев