Никогда не пробовали селедку под шубой по-эстонски? Следует заполнить этот пробел, тем более что приготовить такой салат очень просто. К привычным ингредиентам добавляются соленые огурцы, а вместо майонеза используется сметанно-горчичная заправка.
Калорийность
141 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 9 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Для салата:
Для заправки:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сельдь очистите, выпотрошите и мелко нарежьте. Лук измельчите, яйца и остальные овощи натрите на терке.
-
Смешайте горчицу со сметаной, добавьте соль, сахар, черный перец и вымешайте до однородности.
-
На дно широкого блюда выложите слоями селедку и лук, смажьте заправкой.
-
Огурцы, яйца, свеклу и картофель перемешайте с соусом и выложите сверху на лук.
-
Салат разровняйте, украсьте зеленью и поставьте на 1,5 часа в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
