Невероятно ароматное и пикантное блюдо. Готовить шампиньоны с чесноком на мангале не сложно. Главное использовать грибы одинакового размера. Они равномерно пропекутся и приготовятся все одновременно. Подавать рекомендую в горячем виде с любимым соусом.
Калорийность
181 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 17 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Шампиньоны тщательно промойте и выложите сушиться на бумажное полотенце.
-
Через 20-30 минут сложите грибы в миску, добавьте масло, соль, молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
-
Достаньте шампиньоны из холодильника и оставьте на 20 минут прогреваться при комнатной температуре.
-
Наденьте на подготовленные шпажки и обжаривайте на мангале 10 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
