Мои дети любят фрукты, но часто забывают, что они есть в холодильнике. Так в нашей семье появилась шарлотка с бананами. Теперь делюсь с вами этим рецептом в надежде, что вы будете рады попробовать эту выпечку в новой интерпретации.
Ингредиенты
- Мука – 200 г
- Бананы – 4 штуки
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сахар – 50 г
- Разрыхлитель теста – 15 г
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим бисквитное тесто для шарлотки. Для этого смешайте в миске яйца и сахар, и взбейте их до густой пены.
Просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем. Добавляйте муку частями к яйцам и продолжайте взбивать. Тесто не должно быть слишком густым.
Бананы нарежьте кольцами в пол сантиметра. Приготовьте форму для запекания, смажьте её растительным маслом.
На дно формы вылейте немного теста, положите слой бананов. Повторите еще раз. Поставьте шарлотку выпекаться в духовку при температуре 180С на 25-30 минут.
Достаньте, дайте немного остыть и только потом доставайте из формы. Присыпьте сахарной пудрой.
