Шарлотка с яблоками в духовке готовится в моей семье уже несколько лет. Процесс занимает не так много времени, а ингредиенты всегда есть в холодильнике. Минимум усилий, максимум вкуса и удовольствия во время чаепития.
Ингредиенты
- Мука – 170 г
- Яблоки – 500 г
- Сахар – 150 г
- Ванильный сахар – 15 г
- Разрыхлитель теста – 15 г
- Яйца куриные – 3 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца смешайте с сахаром и ванильным сахаром, взбейте до увеличения объема в несколько раз.
Муку просейте и добавьте разрыхлитель для теста. Добавляйте порционно в яйца и взбивайте, чтобы тесто стало однородным.
Яблоки очистите от серединки, порежьте тонкими дольками. На дно формы для выпекания простелите пергамент и смажьте растительным маслом. Вылейте половину теста, положите часть яблок, залейте вторую половину теста и сверху выложите вторую часть яблок.
Запекайте шарлотку в духовке при температуре 180С около 25-30 минут. При подаче посыпьте сахарной пудрой.
