Чаще всего на шашлыки покупается свинина и говядина. Я предлагаю сегодня попробовать что-то новенькое и приготовить шашлык из крыла индейки. Для маринада можно использовать разные ингредиенты. Мне нравится с соевым соусом, маслом, специями и солью.
Ингредиенты
- Крылья индейки (по 500-700 г) – 2 штуки
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Паприка – 0,5 ч.л.
- Зира – 0,5 ч.л.
- Соль (без горки) – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крылья индейки разрежьте на три части по суставам, промойте и сложите в миску.
-
Добавьте соль, специи, масло и соевый соус. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 4-6 часов.
-
Выложите крылья на смазанную решетку и обжарьте на мангале 15-20 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
