Летом мы часто устраиваем пикники и, конечно же, не обходится без ароматных блюд на костре. В этом сезоне я сделала для себя настоящее открытие, приготовив шашлык из куриной печени. Блюдо получается невероятно нежным, ароматным и сочным. Вы обязательно должны это попробовать!
Калорийность
238 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 18 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриную печень залейте холодным молоком на 30 минут.
-
Откиньте на дуршлаг, промойте проточной водой и переложите в миску.
-
Добавьте специи, соль и масло. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 1 час.
-
Сало нарежьте небольшими кусочками.
-
Наденьте печень на подготовленные шпажки, чередуя с кусочками сала.
-
Обжаривайте на мангале 10-12 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
