В условиях ограниченного бюджета тоже можно приготовить вкусное мясо на костре. Лучшим вариантом будет шашлык из куриных крылышек. Это недорого, вкусно и очень просто. Мариновать его предлагаю в смеси из лука, помидоров и специй.
Калорийность
207 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 15 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриные крылышки промойте и сложите в миску.
-
Мелко нарежьте помидоры и очищенный лук.
-
В миску с крылышками добавьте измельченные овощи, специи, масло, соль и сахар.
-
Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте на 6 часов в холодильник.
-
Очистите крылышки от остатков маринада, наденьте на шампуры и обжаривайте на мангале 15 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
Крылышки мариновала как написано, но подскажите, лимон или уксус не нужны совсем? Без кислоты маринад какой-то пресный получился.
Здравствуйте, Инна! В этом рецепте кислоту дают помидоры, но если вам маринад кажется пресным, можно добавить сок половинки лимона или пару столовых ложек уксуса - вкус станет ярче, а мясо будет мягче.