Шашлык из курицы на кефире

25 мин.
8 порций
Шашлык из курицы на кефире
Andrey Starostin, stock.adobe.com
0

Часто мясо, приготовленное на мангале, получается жестким. С этим рецептом подобного никогда не случается. Шашлык из курицы на кефире всегда получается исключительно сочным и мягким. Причем мариновать его долго не надо: обычно достаточно 4-5 часов.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и сложите в миску.

Добавьте измельченный лук, специи и соль.

Влейте кефир, перемешайте и уберите в холодильник на 4 часа. В процессе несколько раз доставайте миску из холодильника и перемешивайте мясо.

Очистите куриное филе от остатков маринада, наденьте на шампуры и обжаривайте на мангале 15 минут.

Ольга Безнoсюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безнoсюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев