Один из самых неожиданных способов приготовить шашлык из баранины – это сделать его на сковороде. Сначала я и сама не верила, что из этого что-то получится. Но оказалось, все куда проще и приятнее. Получилось очень вкусно, так что делюсь проверенным рецептом.
Ингредиенты
- Баранина – 1 кг
- Лук – 2 штуки
- Соль – 0.5 ч.л.
- Молотый черный перец – 2-3 щепотки
- Гранатовый сок – 100 мл
- Сливочное масло – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте мясо кусочками, а лук кольцами.
Замаринуйте в специях и гранатовом соке на 1-1.5 часа в холодильнике.
Наденьте мясо на шпажки.
Жарьте шашлки на сковороде на сливочном масле до румяной корочки со всех сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев