Готовите шашлык впервые? Не волнуйтесь, с этим рецептом у вас точно все получится. Шашлык из свинины на майонезе обязательно будет вкусным, сочным и мягким. Надевая мясо на шампуры, старайтесь удалять остатки лука, иначе в процессе обжарки они подгорят.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину нарежьте небольшими кусочками, сложите в миску и залейте минеральной водой на 30 минут.
-
Слейте воду, мясо слегка отожмите.
-
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Смешайте мясо, лук, специи, соль и майонез. Накройте миску крышкой и поставьте в прохладное место на 8-10 часов.
-
Наденьте мясо на шампуры и обжаривайте над седыми углями на мангале 20-25 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
