Рецепт довольно сложный и состоит из нескольких этапов. Но, если есть время и желание, то рекомендую обязательно его испробовать. Шаурма с фалафелем получается очень вкусной. Сочные овощи и чечевичные котлетки сочетаются просто превосходно.
Калорийность
180 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 8 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Чечевицу предварительно замочите на 8 часов.
-
Откиньте на дуршлаг, промойте и оставьте стекать.
-
Хлеб раскрошите в теплую воду и уберите в сторону на 10 минут.
-
Пропустите через мясорубку чечевицу, хлеб, укроп, очищенные лук и чеснок.
-
Добавьте молотый перец, соль, соду и перемешайте.
-
Сформируйте круглые шарики, выложите на застеленный противень и запекайте 30 минут при 180 градусах.
-
Нарежьте помидоры, огурцы, укроп, очищенные лук и болгарский перец.
-
Смешайте майонез, сметану и соль.
-
Расстелите лаваш на столе и смажьте соусом.
-
Выложите фалафель и овощи, сверните шаурму.
-
Обжарьте готовую шаурму на гриле до золотистого цвета с обеих сторон.
