Необычный рецепт популярной закуски. Готовить шаурму можно с любой рыбой, но я рекомендую форель, хека или минтая. У них очень нежное филе и мало костей. Более диетический вариант получится, если рыбу запечь или отварить.
Калорийность
178 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 10 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Рыбное филе обжарьте на растительном масле до готовности.
-
Переложите на доску, нарежьте, присыпьте солью и кориандром.
-
Нарежьте салат и огурцы.
-
Смешайте кефир, сметану, пропущенный через пресс чеснок, соль и кориандр.
-
Расстелите лаваш на столе, смажьте соусом, выложите шпинат и кусочки салатного листа.
-
Добавьте рыбу и огурцы.
-
Подверните боковые края и низ внутрь, сверните шаурму.
-
Выложите шаурму с рыбой на гриль и слегка подрумяньте с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
