Шаурма – это популярное блюдо, имеющее далекие исторические корни и являющееся символом уличной кухни во многих странах. Естественно, за счет этого у нее очень много вариаций – региональных и просто креативных. Как насчет шаурмы в блине?
Ингредиенты
Для блинов:
- Молоко – 250 мл
- Вода – 250 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 250 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Для начинки:
- Куриное филе – 1 штука
- Фета – 200 г
- Болгарский перец – 1 штука
- Помидоры – 2 штуки
- Пекинская капуста – 4 листа
- Лук фиолетовый – 2 штуки
- Кетчуп – 4 ст.л.
- Майонез – 4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте воду с молоком, добавьте просеянную муку и специи, и взбейте тесто миксером до однородности.
-
Жарьте блины на большой сковороде с двух сторон до румяности.
-
Нарежьте курицу соломкой и обжарьте в специях по вкусу. Можно добавить соевый соус.
-
Нарежьте соломкой все овощи.
-
Смажьте 4 блина кетчупом и майонезом.
-
Выложите начинку и заверните шаурму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
