Такое шоколадное печенье получается вдвойне оригинальным, потому что готовится с кунжутом. Кроме того, оно довольно полезное, сравнительно со сдобной выпечкой. Очень хороший повседневный перекус, особенно если им не злоупотреблять.
Ингредиенты
- Мука – 180 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Кефир – 100 мл
- Кунжут – 5 ст.л.
- Сливочное масло – 100 г
- Сахар – 120 г
- Какао – 30 г
- Апельсиновая цедра – 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Соль – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Разотрите масло с сахаром до однородности. Добавьте яйцо и взбейте венчиком.
Влейте кефир, добавьте цедру и размешайте.
Смешайте просеянную муку, соль, какао и разрыхлитель. Введите в основную массу.
Замесите мягкое тесто и добавьте в него кунжут.
Выложите печенье ложкой на пергамент и выпекайте около 20 минут в духовке при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев