Идеальный рецепт для ценителей простоты и вкуса. Скумбрия в аэрогриле – настоящий кулинарный прорыв. Рыба запекается быстро и с минимальным количеством добавок, поэтому сохраняет естественный вкус и полезные вещества.
Калорийность
193 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 13 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Подготовьте скумбрию: промойте, обсушите, отрежьте голову и хвост, выпотрошите.
-
Разрежьте тушку рыбы вдоль на две части, удалите хребет и косточки.
-
Выложите филе на доску, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом, присыпьте молотым кориандром и солью. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 15 минут мариноваться при комнатной температуре.
-
Застелите корзину аэрогриля пергаментной бумагой, выложите филе скумбрии.
-
Запекайте скумбрию в аэрогриле 20 минут при 180 градусах.
-
Подавайте рыбу в горячем или в холодном виде с ломтиком лимона и свежими салатами.
