Вторые блюда 22.01.2022

Скумбрия в фольге с апельсинами

Name: Скумбрия в фольге с апельсинами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Скумбрия 1 штука; Апельсин 1 штука; Розмарин 2 веточки; Зелень 4 веточки; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 1 ст.л.; Специи и приправы (для рыбы) 1 ч.л.

1 ч. 0 мин.

2 порции

tbralnina, stock.adobe.com

Мы привыкли запекать рыбу с лимоном или поливать ее лимонным соком. Это давно считается классическим решением. Но что делать, если оно вам не по душе? Предлагаю решительно заменить цитрус, и попробовать приготовить скумбрию в фольге со свежими и сочными апельсинами!

Ингредиенты

Скумбрия – 1 штука
Апельсин – 1 штука
Розмарин – 2 веточки
Зелень – 4 веточки
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 1 ст.л.
Специи и приправы (для рыбы) – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Выпотрошите скумбрию, промойте и натрите маслом со специями.

Измельчите чеснок, зелень и одну веточку розмарина, добавьте пару долек апельсина и нафаршируйте рыбу.

Выложите сверху пару кружочков апельсина и оставшуюся веточку розмарина.

Плотно заверните все в фольгу и запекайте 40 минут при 180 градусах.

Блюда в фольге в духовке Скумбрия в духовке Скумбрия в духовке в фольге Скумбрия на праздничный стол Рисовая запеканка с рыбой и помидорами

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Скумбрия в фольге с апельсинами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Скумбрия с луком в духовке

Скумбрия с грибами и вишней в духовке

Скумбрия с лимоном и чили в духовке

Скумбрия с чесноком в духовке