Любите простые домашние торты? Тогда вам точно понравится рецепт сметанника с маком. Чтобы упростить задачу, купите в магазине готовую маковую начинку. Обычно она продается в отделах рядом с ванильным сахаром и разрыхлителем теста.
Калорийность
264 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 12 г, У: 33 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мак залейте молоком и проварите на медленном огне 15 минут.
-
Снимите с огня, добавьте сливочное масло и пюрируйте погружным блендером.
-
Яйца взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте сметану, соду и хорошенько перемешайте.
-
Добавьте заготовку с маком, муку и перемешайте еще раз.
-
Выложите тесто в смазанную форму и выпекайте 45 минут при 180 градусах. В зависимости от диаметра используемой формы время приготовления может меняться.
-
Готовый корж остудите и разрежьте поперек на две одинаковые части.
-
Охлажденную сметану взбейте с сахарной пудрой и ванилином.
-
Добавьте крахмал и перемешайте.
-
Соберите торт, смазывая коржи кремом.
-
Смажьте сметанник остатками крема сверху и с боков. Уберите на 2-3 часа в холодильник.
