Давно поглядывала на рецепты подобных пирогов, но все никак не доходили руки. На прошлых выходных удалось выкроить немного свободного времени для кулинарных экспериментов, и я приготовила настоящий сметанник Зебра. Оказалось, что это совсем не сложно.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 5 штук
- Мука – 250 г
- Сахар – 250 г
- Какао – 30 г
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Сметана – 200 г
- Сливочное масло – 180 г
- Лимонный сок – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбейте с сахаром до пышности.
Добавьте 210 г муки, растопленное масло, сметану и соду, погашенную лимонной кислотой.
Разделите тесто на две одинаковые части.
Одну смешайте с оставшейся мукой.
В другую часть теста всыпьте какао и перемешайте.
В смазанную форму поочередно наливайте небольшими порциями оба вида теста.
Поставьте на 30-35 минут в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов.
Достаньте сметанник Зебра из формы только после того, как он полностью остынет.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев