Выдался свободный вечер? Приготовьте для детей сметанное желе «Мозаика». На первый взгляд десерт кажется сложным. На самом деле процесс простой и даже интересный. Можно использовать одну большую формочку или несколько порционных.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовьте желе согласно инструкции на упаковке, уменьшив количество воды до 200 мл на каждое. Уберите в холодильник остывать.
В глубокую кастрюлю влейте воду, всыпьте желатин и оставьте на 15 минут набухать.
На медленном огне прогрейте массу пару минут, постоянно помешивая. Дождитесь, пока все гранулы растворяться и выключите.
В отдельной посуде смешайте сметану с сахаром.
Влейте желатин с водой в сметанную смесь, перемешайте и остудите.
Застывшие цветные желе нарежьте небольшими кубиками и разложите в подготовленную форму.
Влейте смесь из желатина и сметаны, отправьте на 2-3 часа в холодильник.
Готовое желе нарежьте кусочками, выложите на тарелку и украсьте листиками мелиссы.
