Соусы 02.03.2022

Сметанный соус с кинзой, чесноком и соком лайма

Name: Сметанный соус с кинзой, чесноком и соком лайма
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Армянская, Греческая
Ingredients: Сметана 250 г; Лайм 1 штука; Чеснок 4 зубчика; Кинза полпучка; Молотый черный перец по вкусу; Соль по вкусу

20 мин.

4 порции

Сметанный соус с кинзой, чесноком и соком лайма

✓ Рецепт проверен, фото: Юлия Зубкова

Вкусный соус — это финальный акцент, последний штрих художника, который превращает красивую картину в шедевр. Важно правильно подбирать соусы к блюдам. Например, к рыбе очень хорошо подойдет сметанный соус с кинзой, чесноком и соком лайма.

Ингредиенты

Сметана – 250 г
Лайм – 1 штука
Чеснок – 4 зубчика
Кинза – полпучка
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Лайм промойте кипятком, разрежьте пополам и выдавите сок.

Сметанный соус с кинзой, чесноком и соком лайма – фото приготовления рецепта, шаг 1

Кинзу промойте, отряхните от воды и обсушите бумажным полотенцем.

Сметанный соус с кинзой, чесноком и соком лайма – фото приготовления рецепта, шаг 2

Зубчики чеснока очистите от шелухи.

Сметанный соус с кинзой, чесноком и соком лайма – фото приготовления рецепта, шаг 3

Кинзу и чеснок измельчите в блендере до однородности.

Сметанный соус с кинзой, чесноком и соком лайма – фото приготовления рецепта, шаг 4

Добавьте сок лайма, сметану, соль, молотый перец и перемешайте.

Сметанный соус с кинзой, чесноком и соком лайма – фото приготовления рецепта, шаг 5

Греческая кухня Сметанно-чесночные соусы Соусы из сметаны Соусы к рыбе Кисло-сладкий соус с ананасами

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Сметанный соус с кинзой, чесноком и соком лайма

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Соус для греческого салата в домашних условиях

Сметанный соус с чесноком и зеленью

Огуречный соус

Соус блю чиз