Домашний сок из черной смородины содержит максимальное количество витамина С и сохраняет полезные свойства ягод. Вкусный и полезный напиток просто необходим зимой для поддержания иммунитета! Перед подачей советую немного разбавить сок кипяченой водой.
Ингредиенты
- Черная смородина – 2 кг
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Смородину переберите и промойте под проточной водой.
С помощью соковыжималки отожмите сок из ягод.
Налейте сок в кастрюлю для варки, добавьте сахар, доведите до кипения и проварите на небольшом огне около 10 минут.
Кипящий сок налейте в заранее простерилизованные банки и закатайте. Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Остывший сок из черной смородины храните в прохладном темном месте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев