Невероятно вкусная и ароматная солянка на зиму получается, если добавить к капусте белые грибы. Не зря ведь их называют королевскими – они преображают любое блюдо. Заодно это хорошее решение, куда деть щедрый грибной улов, чтобы не ограничиваться сушкой и заморозкой.
Калорийность
89 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 5 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите грибы 20 минут в кипящей воде и нарежьте.
-
Измельчите лук с морковью и жарьте в масле 5-7 минут.
-
Добавьте томат и немного воды, и протушите 3 минуты.
-
Добавьте капусту и тушите еще 15 минут.
-
Добавьте остальные ингредиенты, протушите солянку еще 40-45 минут и закатайте в стерилизованные банки на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
