Обожаю грибную солянку с рыжиками и капустой, но не слишком люблю каждый раз ее готовить. Да и сезон рыжиков не вечен, а сушеные грибы – уже немного не то. Есть прекрасное решение проблемы – наварить побольше солянки и закатать ее на зиму.
Калорийность
112 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 8 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите рыжики 20 минут в кипящей воде и произвольно нарежьте.
-
Измельчите капусту и разомните руками.
-
Измельчите лук и морковь, и обжарьте до румяности в масле вместе с рыжиками.
-
Отдельно 10 минут протушите капусту.
-
Смешайте все ингредиенты, кроме уксуса.
-
Протушите солянку 20 минут, влейте уксус и закатайте ее в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
