Даже сытную ароматную солянку можно приготовить на скорую руку. Например, вот такой вариант с сосисками при всей своей простоте получается удивительно хорош. И не жалейте маслин с оливками! Они тут очень кстати.
Ингредиенты
- Бекон – 200 г
- Сосиски – 200 г
- Полукопченая колбаса – 200 г
- Маслины – 2 горсти
- Оливки – 2 горсти
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Маринованные огурцы – 2-3 штуки
- Огуречный рассол – 100 мл
- Томатная паста – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте соломкой все ингредиенты.
-
Обжарьте бекон до румяности и добавьте к нему лук и морковь.
-
Жарьте дальше до мягкости овощей, добавьте томат и огурцы, и еще пару минут протушите.
-
Добавьте остальные ингредиенты, влейте рассол и воду, и варите солянку минут 30 на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
