Когда все привычные соусы уже давно испробованы и хочется разнообразия, я экспериментирую с рецептами разных кухонь мира. Сегодня хочу поделиться с вами пошаговой инструкцией приготовления соуса долмио, который прекрасно дополнит ваши основные блюда.
Ингредиенты
- Помидоры – 1 кг
- Лук – 3 штуки
- Чеснок – 1 головка
- Растительное масло – 100 мл
- Соль – 20 г
- Сахар – 20 г
- Специи и приправы – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите помидоры и пропустите через мясорубку.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, и обжарьте в масле до золотистости.
-
Добавьте 5 ст.л. кипятка и тушите 5 минут под крышкой.
-
Влейте томат, добавьте все специи и уваривайте соус 30-40 минут на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
