Соусы 14.06.2023

Соус долмио

1 ч. 0 мин.
4 порции
Соус долмио
sola_sola, stock.adobe.com
1

Когда все привычные соусы уже давно испробованы и хочется разнообразия, я экспериментирую с рецептами разных кухонь мира. Сегодня хочу поделиться с вами пошаговой инструкцией приготовления соуса долмио, который прекрасно дополнит ваши основные блюда.

Ингредиенты

  • Помидоры 1 кг
  • Лук 3 штуки
  • Чеснок 1 головка
  • Растительное масло 100 мл
  • Соль 20 г
  • Сахар 20 г
  • Специи и приправы 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите помидоры и пропустите через мясорубку.

Мелко нарежьте лук и чеснок, и обжарьте в масле до золотистости.

Добавьте 5 ст.л. кипятка и тушите 5 минут под крышкой.

Влейте томат, добавьте все специи и уваривайте соус 30-40 минут на слабом огне.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев