Аппетитная приправа превратит ваше блюдо в кулинарный шедевр. Подайте соус из груш к мясу и приготовьтесь принимать комплименты. Варить его следует из спелых и мягких фруктов. На мой взгляд лучше всего подходит сорт Санта-Мария.
Калорийность
89 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 5 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Груши нарежьте четвертинками и очистите от семян.
-
Выложите фрукты на застеленный противень, сбрызните оливковым маслом и запекайте 20 минут при 200 градусах.
-
Измельчите груши и очищенный чеснок в блендере.
-
Добавьте специи, соль, оставшееся масло и варите 20 минут.
-
Влейте уксус, перемешайте и выключите огонь.
-
Разложите горячий соус по банкам, закатайте и укутайте одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
