Чудесное дополнение к блюдам из овощей, рыбы и морепродуктов. Варится соус из панцирей креветок на слабом огне не менее 40 минут. По этой причине готовить его рекомендуется в кастрюле или сотейнике с толстым дном. Остальные подробности дальше в рецепте.
Калорийность
51 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 3 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте морковь и очищенный лук.
-
Обжарьте овощи на масле до мягкости.
-
Добавьте томатную пасту, воду, сахар, соль, молотый перец, панцири креветок и пропущенный через пресс чеснок.
-
Убавьте огонь до минимального и томите 40 минут под крышкой.
-
Измельчите массу погружным блендером, а затем протрите через сито.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
