Классический соус песто готовится из свежего базилика. Но если не сезон или его не отказалось под рукой, можно обойтись сушеным. Рассказываю, сколько его нужно и как его правильно приготовить. Готовый соус получается ничуть не хуже традиционного.
Ингредиенты
- Оливковое масло – 140 мл
- Кедровые орехи – 5 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Базилик (сушеный) – 5 ст.л.
- Бальзамический уксус – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте орехи на сухой сковороде.
Измельчите чеснок.
Отправьте все ингредиенты в блендер и взбейте песто.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев