Соусы 30.05.2023

Соус песто с арахисом

10 мин.
4 порции
Соус песто с арахисом
wideonet, stock.adobe.com
0

Текстуру и яркий привкус соусу песто придает не только зелень, но и орехи. В классический рецепт идут кедровые орешки, но мне нравится готовить его по-разному. Например, с арахисом тоже будет очень хорошо. Попробуйте, и вы наверняка не пожалеете.

Ингредиенты

  • Оливковое масло – 7 ст.л.
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Базилик – 1 пучок
  • Арахис (жареный) – 40 г
  • Пармезан – 50 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте и обсушите базилик.

Поджарьте и очистите арахис.

Отправьте все ингредиенты в блендер и взбейте соус песто.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев