Соусы 30.05.2023

Соус песто с арахисом

Name: Соус песто с арахисом
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Оливковое масло 7 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Базилик 1 пучок; Арахис (жареный) 40 г; Пармезан 50 г; Чеснок 1 зубчик; Соль 1 щепотка

10 мин.

4 порции

wideonet, stock.adobe.com

Текстуру и яркий привкус соусу песто придает не только зелень, но и орехи. В классический рецепт идут кедровые орешки, но мне нравится готовить его по-разному. Например, с арахисом тоже будет очень хорошо. Попробуйте, и вы наверняка не пожалеете.

Ингредиенты

Оливковое масло – 7 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Базилик – 1 пучок
Арахис (жареный) – 40 г
Пармезан – 50 г
Чеснок – 1 зубчик
Соль – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте и обсушите базилик.

Поджарьте и очистите арахис.

Отправьте все ингредиенты в блендер и взбейте соус песто.

Итальянские соусы Песто Песто из базилика Соусы с арахисом Соусы с пармезаном Сладкий соус чили

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Соус песто с арахисом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Зеленый соус табаско

Соус из фейхоа к мясу

Соус для салата Цезарь с креветками

Ткемали из красной смородины