Без сомнений Тартар можно назвать одним из самых популярных соусов. Кулинары всего мира постоянно совершенствуют его рецепты. Одни варианты сложные, другие удивляют простотой. Этот рецепт Тартара с легкостью можно повторить дома.
Ингредиенты
- Майонез – 200 г
- Каперсы – 2 ст.л.
- Маринованные огурцы – 60 г
- Лук-шалот – половина
- Зелень – пару веточек
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте лук, зелень, каперсы и огурцы. Мелкие каперсы можно добавлять в соус целиком.
Смешайте майонез с лимонным соком, луком, огурцами, зеленью и каперсами.
Добавьте по вкусу молотый перец и соль. Хорошенько перемешайте еще раз.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев