Начните с подготовки посуды. Для этого рецепта вам понадобится кастрюля и большая сковородка с крышкой. Если вы будете готовить спагетти болоньезе с фаршем впервые, действуйте поэтапно и не спешите. Со временем появится опыт и станет проще.
Ингредиенты
- Спагетти – 250 г
- Фарш мясной – 400 г
- Лук – 2 штуки
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Томатный соус – 100 мл
- Орегано – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Мясной бульон – 500 мл
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
Обжарьте лук на масле до прозрачности.
Добавьте мясной фарш и продолжайте обжаривать все вместе на среднем огне, часто перемешивая.
Всыпьте орегано и соль. Влейте бульон, предварительно смешав его с томатным соусом. Накройте крышкой и протушите на медленном огне 20 минут.
Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг, а затем переложите в кастрюлю.
Добавьте содержимое сковородки и хорошенько перемешайте.
Разложите спагетти болоньезе с фаршем по тарелкам и подавайте на стол.
