Отличная закуска для романтического ужина или веселых посиделок с подругами. Спринг-роллы с креветками — это вкусное и красивое блюдо, которое с легкостью сможет приготовить даже малоопытный кулинар. Рассказываю рецепт в подробностях.
Ингредиенты
- Креветки (вареные) – 200 г
- Авокадо – 1 штука
- Морковь – 200 г
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Салат латук – 1 лист
- Рисовая лапша (вареная) – 100 г
- Рисовая бумага – 4 листа
Пошаговый рецепт приготовления
-
Креветки промойте кипятком и очистите от панцирей.
-
Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры и косточки.
-
Нарежьте мякоть фрукта брусочками и сбрызните лимонным соком.
-
Салатный лист разрежьте на четыре части.
-
Морковь нарежьте тонкой соломкой.
-
Вареную лапшу нарежьте короткими сегментами и смешайте с соевым соусом.
-
Рисовую бумагу замочите в теплой воде на 15 секунд.
-
Выложите на доску, сверху поместите кусочек салатного листа.
-
В центр выложите морковь, лапшу, авокадо и креветки.
-
Подверните бока и нижний край внутрь, сверните спринг-ролл. Повторите действия с остальными заготовками.
