Каждый ценитель мяса хотя бы один раз должен попробовать стейк Мачете на гриле. Его яркий и насыщенный вкус просто впечатляет. Готовить такой стейк можно и в домашних условиях. Добиться наилучшего результата поможет следующая пошаговая инструкция.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Стейк Мачете заранее достаньте из холодильника, чтобы он успел прогреться до комнатной температуры.
Натрите мясо со всех сторон тимьяном и солью. Примерно 15 минут заготовка должна полежать.
Смажьте стейк Мачете маслом и выложите на гриль, заранее прогретый 230 градусов. Обжаривайте 5-7 минут, переворачивая каждые 30 секунд. Степень прожарки регулируйте по своему вкусу.
Готовый стейк Мачете выложите на теплую тарелку и оставьте на 10 минут «отдохнуть». При подаче рекомендуется добавить веточки свежего розмарина или тимьяна.
Похожие рецепты
Стейк Мачете по-мексикански
Стейк Мачете в маринаде
Фланк стейк на гриле
Фланк стейк на сковороде
