Чудесное блюдо из Северной Америки. Оно появилось в середине XX века и быстро завоевало популярность. Сегодня фланк стейк на гриле готовят во всех ресторанах мира. Предлагаю попробовать простой рецепт, адаптированный для домашнего использования.
Калорийность
207 ккал на 100 г (Б: 26 г, Ж: 11 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Фланк стейк промойте холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и поместите в миску.
-
Отдельно смешайте уксус, масло, соевый соус, сахар и специи.
-
Полейте мясо маринадом, накройте и оставьте на четверть часа мариноваться.
-
Разогрейте гриль, выложите фланк стейк на решетку и обжарьте по 5 минут с каждой стороны.
-
Готовый фланк стейк посолите, заверните в двойной слой фольги и оставьте на 10 минут «отдохнуть».
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
