Красная рыба – полезный продукт с потрясающим вкусом. Существует огромное количество рецептов на эту тему. Я сегодня предлагаю поговорить о стейках семги на сковороде – очень простой и быстрый способ. К овощам, салатам, картофельному пюре и даже просто так.
Ингредиенты
- Семга (стейки) – 4 штуки
- Кукурузное масло – 50 мл
- Лимонный сок (для подачи) – 2-3 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Стейки семги промойте в холодной воде, а затем тщательно обсушите бумажными полотенцами.
-
Присыпьте рыбу солью и молотым перцем, накройте пищевой пленкой и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
-
Выложите стейки семги на разогретую сковородку с маслом и обжарьте на среднем огне до готовности. В среднем для каждой стороны достаточно 3-5 минут.
-
Жареные стейки семги сбрызните лимонным соком и подавайте на стол.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
