Чесночные сухарики из аэрогриля получаются румяными, ароматными и особенно звонко хрустят после остывания. Дайте чесноку несколько минут настояться в масле, а хлеб разложите в корзине свободно: так кубики подрумянятся со всех сторон.
Калорийность
376 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 16 г, У: 50 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте белый хлеб кубиками около 1,5 см. Если он совсем свежий, оставьте кубики на столе на 10 минут: слегка подсохший хлеб удобнее перемешивать с маслом.
-
Измельчите чеснок, смешайте его с оливковым маслом, солью, паприкой и черным перцем. Оставьте на 5-7 минут, чтобы масло впитало чесночный аромат.
-
Переложите хлеб в миску, добавьте чесночное масло и бережно перемешайте, стараясь покрыть им кубики, но не смять их.
-
Разложите кубики в корзине аэрогриля одним слоем. Если места не хватает, приготовьте сухарики партиями: горячему воздуху нужно свободно проходить между ними.
-
Готовьте при 170 °C 8 минут. Через 4 минуты встряхните корзину, чтобы сухарики подрумянились равномернее. Следите за цветом ближе к концу: чеснок и мелкие крошки быстро темнеют.
-
Достаньте сухарики, когда они станут золотистыми и сухими на ощупь. Переложите на решетку, дайте остыть около 5 минут и посыпьте сушеной петрушкой перед подачей: остывшие сухарики хрустят сильнее.
