А вы знали, что в куриных желудках содержится много витаминов группы В? Регулярное употребление такого продукта положительно отразится на работе всего организма. По этой причине рекомендую включить в повседневное меню суп из куриных желудков! Рассказываю простой рецепт!
Калорийность
37 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 1 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриные желудки очистите, тщательно промойте, нарежьте и выложите в кастрюлю с холодной водой.
-
Прокипятите 5 минут, а затем слейте первый бульон. Желудки промойте и снова поместите в кастрюлю. Добавьте свежую воду, специи и проварите 40 минут.
-
Нарежьте морковь, очищенные картофель, лук и болгарский перец.
-
Чеснок очистите от шелухи и слегка разомните плоской стороной лезвия ножа.
-
Добавьте все овощи в кастрюлю с куриными желудками и проварите 10 минут.
-
Доведите суп по соли и через 1-2 минуты выключите огонь.
