Лучшая основа для бульонов и супов – это наваристое мясо на кости. Не удивительно, что свиные ребрышки так хорошо подходят для этой задачи. Сегодня расскажу, как сварить на их основе отличный домашний суп с картошкой.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте ребра, залейте водой, доведите до кипения и варите 45 минут.
Добавьте нарезанный картофель.
Через 10 минут добавьте произвольно измельченный лук и морковь.
Еще через 5 - очищенный нарезанный помидор.
И наконец еще через 5 минут добавьте все специи, травы, зелень и чеснок.
Пару минут проварите суп и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев