Суп из свиных ребрышек с картошкой

1 ч. 30 мин.
4 порции
Суп из свиных ребрышек с картошкой
3

Лучшая основа для бульонов и супов – это наваристое мясо на кости. Не удивительно, что свиные ребрышки так хорошо подходят для этой задачи. Сегодня расскажу, как сварить на их основе отличный домашний суп с картошкой.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте ребра, залейте водой, доведите до кипения и варите 45 минут.

Суп из свиных ребрышек с картошкой – фото приготовления рецепта, шаг 1

Добавьте нарезанный картофель.

Суп из свиных ребрышек с картошкой – фото приготовления рецепта, шаг 2

Через 10 минут добавьте произвольно измельченный лук и морковь.

Суп из свиных ребрышек с картошкой – фото приготовления рецепта, шаг 3

Еще через 5 - очищенный нарезанный помидор.

Суп из свиных ребрышек с картошкой – фото приготовления рецепта, шаг 4

И наконец еще через 5 минут добавьте все специи, травы, зелень и чеснок.

Суп из свиных ребрышек с картошкой – фото приготовления рецепта, шаг 5

Пару минут проварите суп и снимите с огня.

Суп из свиных ребрышек с картошкой – фото приготовления рецепта, шаг 6

Фото: Юлия Зубкова

Ирина Ковалева
Рецепт "Суп из свиных ребрышек с картошкой" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев