Лучшая основа для бульонов и супов – это наваристое мясо на кости. Не удивительно, что свиные ребрышки так хорошо подходят для этой задачи. Сегодня расскажу, как сварить на их основе отличный домашний суп с картошкой.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте ребра, залейте водой, доведите до кипения и варите 45 минут.
-
Добавьте нарезанный картофель.
-
Через 10 минут добавьте произвольно измельченный лук и морковь.
-
Еще через 5 - очищенный нарезанный помидор.
-
И наконец еще через 5 минут добавьте все специи, травы, зелень и чеснок.
-
Пару минут проварите суп и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
