Суп «Лазанья» с говяжьим фаршем

45 мин.
4 порции
Суп «Лазанья» с говяжьим фаршем
0

Традиционная лазанья готовится сложно. Куда проще сварить одноименный суп. Понадобятся листы лазаньи, сливки, немного говяжьего фарша и еще некоторые продукты. Обо всем подробно рассказываю в следующем рецепте.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В подсоленной воде отварите листы лазаньи до готовности.

Откиньте на дуршлаг, добавьте 1 ст.л. оливкового масла и перемешайте.

Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите.

Помидоры очистите от кожуры и мелко нарежьте.

В большой сковороде разогрейте оставшееся масло, всыпьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.

Добавьте фарш, черный перец и готовьте 5-7 минут, разминая каждый кусочек лопаткой.

Добавьте томатный соус, помидоры и сливки. Протушите все вместе 5 минут.

Вскипятите воду, добавьте зажарку и варите 10 минут.

Всыпьте отваренную лазанью, посолите и через 3 минуты снимите с огня.

Подавайте суп, присыпая натертым пармезаном и измельченной петрушкой.

Фото: FomaA, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев