А как насчет вот такого оригинального грибного супа-пюре из ароматных рыжих лисичек? Советую в процессе готовки отложить и отдельно обжарить горсть грибов для украшения. И, конечно же, добавьте любимой зелени и специй.
Калорийность
103 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 7 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тонко нарежьте картофель слайсами и измельчите лук. Лисички тщательно промойте и тоже нарежьте.
-
Обжарьте картофель на смеси масел пару минут, добавьте лук с чесноком и жарьте еще 2-3 минуты.
-
Добавьте лисички и продолжайте жарить еще 5 минут.
-
Влейте бульон, доведите суп до кипения и варите около 10 минут на сильном огне.
-
Измельчите все блендером и добавьте теплые сливки по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
