Хочу поделиться с вами замечательным рецептом супа с фрикадельками из индейки. Не стоит пугаться длинного списка используемых ингредиентов, на самом деле все очень просто. Чтобы в этом убедиться достаточно внимательно прочитать пошаговое описание.
Калорийность
37 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 1 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Овощи подготовьте и нарежьте.
-
Лук с морковью обжарьте на масле до золотистого цвета.
-
Добавьте болгарский перец, специи, томатную пасту и обжаривайте еще 3-5 минут, часто перемешивая.
-
Выложите зажарку в кастрюлю с кипящей водой, всыпьте картофель и проварите все вместе 10 минут.
-
Для фрикаделек мелко нарежьте очищенные лук и чеснок.
-
Смешайте фарш индейки, манку, лук, чеснок, молотый перец и соль.
-
Сформируйте небольшие шарики одинакового размера.
-
Выложите фрикадельки в кипящий суп, добавьте цукини и проварите все вместе 10 минут.
-
Доведите по соли, перемешайте и сразу выключите огонь.
